Detta recept är för dig som inte vill/kan äta vanlig gröt.
1 ägg
1 dl kokosmjölk
1,5 tsk kokosmjöl
en nypa vaniljpulver
en nypa salt
ca 0,5-1 dl keso
kanel
smör
Koka upp ägget, kokosmjölk, kokosmjöl och vaniljpulver tills det tjocknar. (några minuter) Tillsätt keson och låt puttra lite men inte för länge så osten smälter helt.
Servera med kanel och eventuellt lite smör.
Källa: http://www.halsovisare.com/2014/11/falsk-risgrynsgrot.html
Jag ökade på mängden kokosmöl och la till lite kardemumma också, gröten smakar mer som mannagrynsgröt än risgrynsgröt, men väldigt god (kanske för att jag inte ätit gröt på flera år) Jag sockrade lite också med sötrix :-) och skippade smöret.
Jag ökade på mängden kokosmöl och la till lite kardemumma också, gröten smakar mer som mannagrynsgröt än risgrynsgröt, men väldigt god (kanske för att jag inte ätit gröt på flera år) Jag sockrade lite också med sötrix :-) och skippade smöret.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Jag blir glad om du tar dig tid att skriva en kommentar!