26 juni 2015

Ystad blev svenskt 1658

Vi lämnar Simrishamn bakom oss och styr mot Ystad på väg 9. Måste bara förbi Gunnarhögs gård först för att bunkra lite smaksatt rapsolja.

Den lilla butiken på gården har byggt ut och har numera även två stycken gårdshundar som ligger och vaktar utanför entrén. Den ena ville gärna följa med mig hem, fast jag tyckte det var lite olämpligt att ta med honom så han fick snällt stanna kvar.


Vi tar nu sikte mot Ystad och det grönområde som fungerar som inofficiell ställplats vid reningsverket. Vi tar en promenad in till stan längs med promenadstigen vid havet. Hundbad nästan hela vägen längs med stranden. Nu har vi en glad räka!

Vi tar oss över spåret vid småbåtshamnen och går upp mot Sjömansgatan och vidare till Skansgatan och dess gränder.


Vi går lite kors och tvärs utan något mål. Vi har ingen karta att följa utan vi går dit näsan pekar. Men snart hittar vi ett ställe där man kan roffa åt sig en karta, precis jämte Mariakyrkan.


S:ta Maria kyrka (högst upp till höger i bild) byggdes omkring år 1200 och är stadens äldsta bevarade byggnad.
Vi tittar in på en gränd och där ser vi ett litet museum, Frivilliga brandkåren i Ystad. Verkligen sevärt! Tur vi har som är här just idag för det är bara öppet torsdagar och lördagar under högsäsong.


Efter några timmar på stan beger vi oss hemåt mot bobilen för att vila fossingarna. Vi gör ett litet stop på bryggeriet för att svalka oss lite.


Det blev inte så mycket mer gjort denna dag mer än en kvällspromenad med Rexi. Fina promenadstigar längs med havet så det är bara till att traska på.
Fredag morgon bestämde vi oss för att flytta lite närmare stan, bort till småbåtshamnen. Kan ju vara bra att få lite el och ladda alla batterier. En helt ok ställplats!


För att få ut lite mer av promenaderna i stan gick vi bort till Turistbyrån för att hämta lite broschyrer och en bättre karta. Lite historia vill man ju få när man är i en sån här fin stad. Många roliga gatunamn hittar man här i Ystad, en av dessa ser du ovan.


Längs vägen passerar vi Ystads teater, Sveriges bäst bevarade teaterbyggnad i originalskick från 1894.
Promenerade hem igen för att äta lite brunch och sedan gjorde vi den kulturella promenaden genom stan som riktiga turister! Vi missade säkert en hel del men här kommer lite bilder från promenaden. Har du varit i Ystad så känner du igen dig!

Klostret i Ystad
 
 
Pilgrändshuset, Nordens äldsta korsvirkeshus från 1480.

 Per Helsas gård, Nordens enda bevarade korsvirkeskvarter.

Änglahuset, stadens mest utsmyckade korsvirkesgård från 1500-talet.

Apoteksgården (Krukmakarens gård)

 
En vacker innegård med ingraverade tavlor på väggarna.
 
 S:t Nikolai katolska kyrka
 

Några av stadens alla vackra portar.
 
Munk på Sladdergatan
 
"Längtan" utanför klostret
 
Vi säger tack till Ystad för denna gången och på återseende!

24 juni 2015

Simrishamn med omnejd

Tog en tur ner till Österlen då det stod ett par dagars ledighet på schemat. Åkte ganska sent så vi var inte framme vid Vårhallarna förrän kl 22.00. Det blev lite kvällsmat och ett glas bubbel innan vi hoppade i bingen. Förutom oss så stod här även en tysk husbil, härlig plats, bara några meter från havet.


Det blev ingen riktig sol på onsdagen heller så vi tog bilen och åkte in till stan. Här finns många platser att parkera på även om man kör omkring med en husbil. En ställplats finns också här, nere vid småbåtshamnen. Simrishamn är verkligen turistvänligt på alla sätt och vis!


 
 
 
Vi promenerade från hamnen upp till torget. Inte jättemycket aktiviteter på torget men ett och annat stånd med lite gammalt och nytt fanns här. Det blev ett besök i Sankt Nikolaikyrkan, har varit här många gånger men aldrig gått in så idag fick det bli ett besök.
 
 
 
 
 
 
Det är en vacker kyrka tycker jag! Den byggdes om 1953 och fick då sitt nuvarande yttre utseende. Från början var kykan ett fiskarkapell. När det ursprungligen uppfördes är okänt.
Då vi hoppade över frukosten gjorde sig hungern påmind. Dags att hitta någonstans att slå sig ner och som på beställning råkade Sandro titta in på en gård och hittade ett toppenställe! Apotekarns trädgård och Gårdens Café & vedugn på Storgatn 17, mitt emot kyrkan.

 
 
 
 
 
 

Idag blev det glutenfri vedugnsbakad pizza för vår del. Smakade fantastiskt gott!

 
 

Mätta och belåtna tog vi en promenad på stan och tittade på vackra hus och trädgårdar.




KIN café och bageri på Regeringsgatan 19, erbjuder ekologiskt bakat surdegsbröd och en massa annat gott!
Nu är det dags att åka ut och rasta lilla räkan ordentligt så vi åkte en tur till Brösarps backar. En fin rastplats längs väg 9 norrut förbi Kivik.
 



 

Vi rundar av eftermiddagen med ett besök på Kiviks musteri. Mina håriga vilar medans jag shoppar loss i den trevliga butiken. Det blir några flaskor av sommar- och flädervin, några flaskor cider och så lite god marmelad. Några kartonger fläderdricka slinker också ner i vagnen.



Lugn kväll vid Vårhallarna med bad för räkan och vila för oss!
Ystad nästa...

21 juni 2015

Helg med familj

Hade en riktigt trevlig midsommardag. Jag och Michelle åkte till mor min i Getinge, Michelle ville berätta att hon skulle bli mamma och att mormor skulle bli gammelmormor igen. Ja och då förstår ni ju att jag skall bli mormor, så spännande! Mitt första lilla barnbarn... <3
Jag tog med lite mat som jag vet uppskattas av både mor och dotter min. Det blev njoki med gulas till dem och jag åt blomkål till gulasen istället då jag inte vill äta mjöl (gluten) som finns i njoki. Till kaffet blev det peacemuffins, saftiga, gluten- och sockerfria och väldigt goda!
Min mor älskar att spela Fia med knuff, så det fick bli några omgångar som hon naturligtvis vann. Det blev också lite kortspel, vi spelade briskula med originalkortlek från Kroatien.


Kvällen spenderades med dottern hemma hos oss och med lite mer matlagning. Vi ville ju gärna även ha kvällsmat. Michelles pojkvän Christofer kom och gjorde oss sällskap. Det blev majrova på "hasselbacksvis", skärbönor och kyckling i ädelostsås. 

Idag blev det promenad ner till havet och till skogen med min fyrbenta kompis. Kantarellerna börjar titta fram så håll utkik mina vänner. 

Idag gjorde jag ett tillbehör till kycklingresterna från igår som jag inte ätit på evigheter, jag gjorde nämligen polenta, så enkelt och så gott! Man äter mycket polenta i italien, nästan lika mycket som pasta. Min mormor lagade ofta polenta som vi åt tillsammans med gulas när jag var liten. Jag gjorde dock en egen lite lyxigare variant med ost och lufttorkad skinka.

Polenta med ost och skinka/bacon (7-8 st)
6 dl vatten (går även att använda mjölk)
2 dl polenta (majsgryn)
½ dl parmesanost
ca ½-1 tsk salt
1 pkt Prosciutto (italiensk lufttorkad skinka) eller bacon
ca 2 dl riven ost

Koka upp vätskan med salt och blanda ner polentan. Koka i ca 5-10 minuter på svag värme (det blir en gröt), rör ner parmesanosten.

Klä stora muffinsformar (jag använder silikonformar) med skinkan/bacon, en skiva till varje form. Häll i polentagröten i formen, inte ända upp för du skall toppa med riven ost. Grädda i ugnen ca 15-20 minuter på 200 grader så att osten smälter och skinkan/baconen blir lite "grillad".

Nyfiken? Våga prova, det är annorlunda men väldigt gott tycker jag. Paulo Roberto bjuder här på Polenta med bacon och svamp. Själv hade jag nog velat ha en köttbit till för polentan i sig är ett tillbehör istället för potatis, ris eller pasta.

20 juni 2015

Sommarplanering

Ja, nu är det hög tid att grovplanera sommarsemestern. Denna helgen har gått åt att googla platser och bilder när källartrollet har jobbat. Inget midsommarfirande här inte!
Tyskland är ju oundvikligt och här finns massor av små härliga byar och städer att besöka. Österrike kommer vi också att göra ett stop i, inte riktigt bestämt var än, men jag har mina aningar. Bled i Slovenien är ett måste! Denna gång åker vi också till Ljubljana hoppas jag, där verkar väldigt fint.
Vi kommer att dra ner till Kroatien och ön Krk igen för där trivdes vi bra men även Mali Losinj är inplanerad. Ön Cres har jag inte besökt på många år så det skall bli ett trevligt återseende.
Italien, javisst! En önskan är att åka till Quique terre men vi får väl se om vi orkar med detta. Hemvägen hoppas jag går lite mer via de bergiga trakterna, jag har några favoriter. Vi får se vad det blir, man får inte planera för mycket för vädret bestämmer ju till slut vart vi åker.