En helt vanlig tisdagskväll efter jobbet bjöd på härlig sol. Räkan badade i sin bassäng som husse införskaffat och jag lapade sol i solstolen. En tur till Långsjön blev det också, premiärdopp för mig!
Bakade även goda frallor med medelhavssmak, saftiga och goda för att vara glutenfria ;-) Följde ett gammalt Baguetter med zucchini med viss modifiering. Tillägg: ½ dl fetaost (uteslut cheddarosten), ½ dl kruskakli,4 st strimlade soltorkade tomater, 1 tsk timjan och en 1 tsk oregano. Rulla 4 bullar, toppa med lite solrosfrön och grädda ca 25 minuter. Supergoda, det ser ni väl?! :-)
Ser ut som en underbar avslutning på en fin dag :)
SvaraRaderaOch brödet ser helt underbart ut... mums... men nog måste du ha lite mjöl (ja, glutenfritt förstås...) inte bara kruska... eller?
Får nog uppdatera lite så man förstår vad jag gjort ;-) där fanns en länk som inte syntes om man inte förde pekaren över texten :(
SvaraRadera