(Ur Mariann Anderssons bok ”Baka matbröd med LCHF)
2 st stora eller 5 st små. 190 grader 25-30 minuter
4 ägg
1 ½ dl finriven zucchini
1 ½ dl mandelmjöl
2 msk fiberhusk
1 msk kokosnötsmjöl
1 dl sesamfrö
½ tsk salt
1 ½ tsk bakpulver
(jag lägger öven till ca 1 dl riven cheddarost)
Vispa äggen och blanda i resten. Låt smeten (ganska kladdig sådan) vila i 10 minuter. Forma höga baguetter i den storlek du vill ha dem. Gräddtiden varierar beroende på vilken storlek du väljer på brödet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Jag blir glad om du tar dig tid att skriva en kommentar!