Wraps

1 plåt eller 2 runda

Sätt ugnen på 200 grader

2 dl mjölk (eller 1 dl grädde och 1 dl vatten)
2 ägg
50-60 gr finriven ost
2 msk fiberhusk
1,5 dl pofiber
1 tsk bakpulver
2 krm salt

Vispa mjölk och ägg och blanda ner osten.
Blanda ner resten och blanda väl.
Kavla ut mellan två bakplåtspapper/bakplåtsduk - non stick
Ta bort den översta och grädda 10 minuter mitt i ugnen.

Tips!
Klipp till två lika stora bitar av wrapsen, riv mycket ost och lägg på den ena biten, lägg ihop och stek i smör.
Mumsigt gott till Texmexgratäng eller till en god kycklingsallad.

Källa: Doktor Dahlqvists och Airams LCHF-Kokbok